행복과 사랑이 가득한 식탁

유아 소시지야채볶음 만들기 소시지야채볶음 레시피 소시지야채볶음 양념장 매일매일 고민하는 우리 아이 반찬, 매번 다양하게 해주고 싶지만 마음처럼 쉽지 않죠? 저역시 그렇답니다. 요즘 들어 부쩍 햄, 소시지를 너무 찾는 40개월 따님 ㅠㅠ 그냥 구워서 주자니 계속 죄책감이 생기고 어떻게 줄까 고민하다가 야채도 적당히 먹일 수 있도록 소시지야채볶음을 만들어 보았답니다. 생각보다 거부감 없이 잘 먹어주던 딸 덕분에 행복했던 엄마의 마음:D 레시피 지금 알려드릴게요. ▶ 재 료 ◀ 소시지 20개 당근 1/6개 양파 1/4개 대파 1/3대 ▶ 양 념 장 ◀ 케첩 1.5T 굴소스 0.5T 올리고당 1T 다진 마늘 1/3T 통깨 약간 소시지는 그냥 조리하는 것보다 한번 데쳐서 사용하면 나쁜 성분을 조금이라도 덜어 낼 ..

비 오는 날 요리 바삭한 김치전 만드는 방법 해물김치전 만드는 방법 다시 장마가 시작되는 걸까요? 태풍이 온다는 소식도 있고 연일 비가 오다 보니 사고 걱정이 앞서네요. 모두 운전 조심하시고 안전에 유의하세요:D 비 오는 날 하면 떠오르는 많은 음식들이 있지만 그중에서도 저는 항상 다양한 전 종류를 떠올리는 것 같아요. 오늘도 역시나 비가 추적추적 많이 쏟아지니 바로 건이 생각나면서 오랜만에 해물 가득 넣은 김치전이 먹고 싶더라고요. 그럼 다 같이 한번 맛있게 만들어 보실까요? ▶ 재 료 ◀ 신김치 300g 부침가루 80g 튀김가루 80g 홍합살 120g 새우살 100g 계란 1개 설탕 1T 고춧가루 1T 물 100g 식용유 넉넉하게 ※ 위 레시피는 김치전이 총 4장 만들어지는 분량입니다. 알맞게 잘 익..

부산 렛츠런파크 워터페스티벌 주소: 부산광역시 강서구 가락대로 929 부산경남경마공원 일자: 2023.07.01 ~ 2023.08.27 가격: 오전권 (10:00 ~ 13:50) 4,000원 / 오후권 (14:00 ~ 17:50) 4,000원 / 종일권 8,000원 수영복, 수영복, 크록스 or아쿠아슈즈 착용, 돗자리 및 먹거리 가능 요즘처럼 더운 날 집에서 에어컨만 틀어놓고 있으려니 전기세 걱정도 되고 지루해 하는 아이들 때문에 고민이 많죠? 워터파크는 가격적인 부담이 크고 계곡, 바다는 어린 자녀가 있으면 위험성 때문에 고민을 하게 되는데 경남물놀이, 부산에서 가격도 저렴하고 아이들의 천국이 될만한 워터페스티벌이 열리게 되어서 소개해보려 합니다. 부산 물놀이터 근교 물놀이 렛츠런파크 부산경남.. : ..

무말랭이 만드는방법 무말랭이무침 양념장 레시피 무말랭이무침 황금레시피 집에서 수육을 만들어 먹게 되었어요. 겉절이는 있지만 무말랭이가 없어 어쩔까 고민하다가 냉장고에 잠들어 있는 무가 떠올라 바로 만들었답니다. 만들기도 간편하고 맛도 좋은 무말랭이 만드는방법 지금 알려드릴께요:D ▶ 재 료 ◀ 무우 300g 대파 1/3대 소금 0.5T 물엿 1T ▶ 양 념 장 ◀ 고춧가루 3T 멸치액젓 1T 물엿 0.5T 설탕 0.5T 다진마늘 0.5T 통깨 무는 얇게 채 썰어 줍니다. 무말랭이가 너무 두꺼우면 먹을 때 불편할 수 있으니 얇게 썰어 주시는게 좋아요. 무에 먼저 밑간을 해줄께요. 소금 0.5T와 물엿 1T를 넣고 잘 버무려 주세요. 이 과정에서 무에 짠 맛도 베이고 물엿이 짠맛과 단맛을 잘 베이게 해주면서..

간장등갈비찜 매콤하게 만들기 등갈비찜 만드는 방법 간장등갈비찜 만드는 방법 오랜만이에요:D 모두들 더운 여름 잘 보내고 계신가요? 러블리서야맘네는 지난주가 휴가였어서 국내에 이곳저곳 여행하며 해수욕도 하고 물놀이를 원 없이 즐겼답니다. 덕분에 피부가 아주 까맣게 잘 타버렸어요ㅎㅎㅎ 작년과 다르게 너무 더운 날이 계속 지속되니 정말 입맛도 없고 조금만 움직여도 더워서 몸이 많이 지치더라고요. 이럴 때일수록 먹는 것을 소홀히 하면 안 되죠? 우리 집 가장이자 기둥인 서방님도 더위에 지쳐 항상 퇴근하고 오면 힘들어 보여서 몸보신해줄 겸 등갈비 요리를 만들었답니다. 등갈비는 갈비찜과 크게 레시피가 다를 게 없어요. 많이 어렵지 않으니 천천히 따라오셔요:D ▶ 재 료 ◀ 등갈비 1kg 양파 1개 버섯 취향껏 아무..

고갈비 만드는방법 고갈비양념장레시피 고등어구이요리 마트에 갔더니 손질고등어가 저렴하게 세일을 하고 있기에 오랜만에 고갈비를 만들고자 바로 구입해 왔답니다. 고등어는 그냥 구워서 먹어도 맛있고 무 한가득 넣고 조림해서 먹어도 맛있죠? 고갈비는 만들기가 생각보다 간편하지만 양념장과 기름이 많이 튀어서 자주 만들지는 않는데 이번에 신랑도 먹고 싶다 하여 오랜만에 만들어 보았답니다. ▶ 재 료 ◀ 고등어 1마리 (손질 고등어) 다진대파 한줌 통깨 약간 식용유 ▶ 양념장 ◀ 고춧가루 1T 다진마늘 1T 고추장 1T 진간장 1T 맛술 2T 올리고당 1T 설탕 1/2T 참기름 1T 저는 손질된 생고등어를 구입하였기 때문에 바로 사용할 수 있었답니다. 냉동고등어를 구입 / 보관 하신 분 께서는 쌀뜬물에 담궈 비린내를 ..

백종원양파장아찌 양파장아찌 만드는 방법 더운 여름 하면 빠질 수 없는 밑반찬 메뉴 중 하나인 양파장아찌! 여름 햇양파가 달달하면서 아삭아삭 하니 장아찌 한 번 만들어 놓으면 고기 구워 먹을 때도 좋고 입맛 없을 때 그냥 밥이랑 같이 먹어도 괜찮더라고요. 양파장아찌는 간장물만 만들면 완성이다 보니 아주 간편하게 만들 수 있답니다. 그럼 맛있는 양파장아찌 만드는 방법 같이 보실게요:D ▶ 재 료 ◀ 햇양파 12개 ▶ 양 념 ◀ 진간장 400ml 식초 320ml 소주 320ml 물 320ml 설탕 320g ★ 매콤한 장아찌를 원하신다면 청양고추 10개를 반으로 잘라서 같이 넣으면 매콤하게 드실 수 있답니다. ★ 청양고추씨가 간장물에 떠다는 것이 싫으신 분들은 고추씨를 구매 후 간장물 끓일 때 고추씨를 거름망에..

다이어트피자 만드는 방법 또띠아피자 만드는 방법 고구마피자 만들기 너무 오랜만이에요. 날씨 영향인지 최근 몸이 안 좋아서 병원에 입원을 했었답니다. 병원 생활이 어찌나 지루한지.. 주말에 퇴원하고 드디어 블로그를 하네요:D 모두 건강 유의하세요! 옷차림이 가벼워졌기 때문에 요즘 한 끼는 가볍게 먹으려고 노력하고 있어요. 오늘은 다이어트식단이지만 맛도 좋고 배도 부른 다이어트피자, 토르티야피자 만드는 방법을 알려드릴게요. ▶ 재 료 ◀ 통밀또띠아2장 고구마 1개 양배추 1/6 양파 1/2 새송이버섯 1/2 대파 1단 파프리카 1/2 토마토소스 2T 피자치즈 1봉 올리브유 1T ☆ 2인분 기준입니다. 모든 재료는 깨끗하게 세척하여 주세요. 양배추는 전날 사용했던 게 있어서 그대로 사용하였답니다. 양배추는 식..

차돌박이메밀국수샐러드 메밀국수샐러드 만들기 차돌박이샐러드 만들기 확실히 여름이라 그런지 다이어트를 안 할 수가 없는 것 같아요. 물론 무작정 굶고 닭가슴살만 먹을 순 없지만 한 끼 정도는 가볍게 먹는다면 효과가 있겠죠? 요즘은 샐러드도 그냥 야채, 소스만 먹는 게 아니라 다양한 토핑을 통해서 더욱 맛있게 먹을 수 있는 방법이 많이 나온 것 같아요. 샐러드 매장도 주변에 엄청 많고 가서 보면 토핑 종류도 다양해서 이것저것 같이 먹어보니 그냥 샐러드만 먹을 때 보다 훨씬 맛있더라구요. 그래서 오늘은 샐러드지만 푸짐하게! 샐러드지만 맛있게! 칼로리 부담을 줄일 수 있는 차돌박이메밀국수샐러드를 만들어 볼게요. 처음 만들어 봤는데 제가 좋아하는 메밀국수에 차돌박이까지 더해지니 이게 정녕 샐러드인가 싶더라고요? ㅎ..

여름별미요리 미역냉국요리 오이냉국요리 요즘 날씨가 정말 너무 덥죠? 비도 자주 오고 그 덕분에 너무 습하고 이제 하루도 에어컨을 켜지 않는 날이 없네요. 더운 여름에는 시원한 요리만 생각나는 것 같아요. 러블리서 부부는 둘 다 열이 아주 많아서 여름이 되면 뜨거운 요리를 잘 먹지 않아요. 하지만 국물 요리는 먹고! 이럴 때 아주 딱 맞는 요리가 바로 냉국이죠? 냉면, 밀면, 냉국수 등 다양한 시원한 국물 요리도 있지만 밥을 먹을 때 시원하게 곁들여 먹을 수 있는 냉국도 여름에는 참 자주 먹는 것 같아요. 오늘은 냉장고에서 고이 잠자고 있는 오이를 활용하여 미역오이냉국을 만들어 볼께요. 사실 요리라기 보다 모든 재료 준비하고 한번에 섞으면 되는 조리법이라 매우 간단하니 천천히 읽어 주세요:D ▶ 재 료 ◀..