행복과 사랑이 가득한 식탁

이번 주부터 기온이 확 떨어지네요.본격적으로 겨울이 되었음이 느껴지는 것 같아요.모두 감기 조심하세요! 냉장고를 열면 항상 무슨 밑반찬이 있는지확인하게 되고 오늘은 또 뭘 먹나 고민을 하게 되네요.아이 어묵탕을 만들고 남은 어묵이 보여서매콤하게 우리 부부 반찬으로 매콤어묵볶음을 만들었어요. 아주 간단하면서도 맛은 보장되어 있는매콤어묵볶음, 매운 어묵볶음만드는 방법 알려드릴게요. 재 료사각어묵 4장양파 1/2개대파 1/2대 (한 줌) 양 념진간장 2T설탕 1T다진 마늘 1T고춧가루 2T참기름 1T식용유 2T 어묵은 길쭉하게 잘라 주세요.어묵의 모양과 크기는 각자의 취향에 맞게잘라서 준비하셔도 좋아요.양파는 채 썰어 줍니다.대파 역시 송송 썰어 주시면 돼요.전 손질해서 얼려놓은 냉동대파를 사용하였어요.프라이..

어묵탕 만들기 오뎅탕 만들기 술안주 어묵탕 추운 겨울이 되면 저절로 생각나는 음식이 있죠? 대표적으로 붕어빵, 어묵꼬치가 아닐까 싶은대요. 요즘 물가가 너무 많이 올라서 붕어빵도 어묵꼬치도 사 먹기가 가끔 망설여지더라고요. 그래서 오늘은 우리 집 공주님도 잘 먹고 엄마, 아빠도 겨울을 즐길 수 있는 음식으로 어묵탕을 만들어 보았습니다. 솔직히 미역국만큼 만들기 쉬운 게 어묵탕이란 생각이 들어요:D 그럼 어묵탕 레시피, 같이 보실게요~ 재료 사각어묵 5장 무 300g (마트에 파는 절단 무 제일 작은 것 사용) 양파 1/2개 대파 한 줌 국간장 1T 맛간장 3T 참치액 1T 다진 마늘 1T 후춧가루 약간 육수 팩 or 육수 한알 어묵은 사각 썰기로 준비하였어요. 아이의 취향에 따라 삼각모 양도 좋고 몇 개..